酒类品尝课

聘请酿酒专家传授如何确定酿酒佳年和陈酿新酒品质差异的知识；传授品尝酒类的诀窍和描述酒类品质的专业用语；于品味鉴类的同时，也学习鉴别何为栽培酿酒作物的优质土壤、酿造程序、装品技术等。教学大纲中也按排有参观酒窖及酿造场的活动。