| 欧洲学院音乐系的课程设置提供各类音乐科目的个人教学和训练。本着因材施教的原则，学生入学伊始须接受简短试听和定级测试，然后由院方根据学生水平为该生制定教学计划、确定课程级别以及每周上课次数等项安排。
志在入意大利境内音乐学院、音乐学校或大专院校音乐科系以及其他音乐机构以继续深造或工作的的学生，可得到本院的具体帮助，为此生于本院课程结业后顺利通过目标单位的入门考试或试听。
 意大利音乐史
本课程提供意大利音乐史上各重要时期、重要阶段的音乐状况(从中世纪牧歌到现代各作曲家)
教学。
情节剧(歌剧)的历史和语言
情节剧(歌剧)是意大利音乐中的一大重要组成部分。
歌剧导演课
作为一名歌剧舞台导演，他（她）不仅要懂得舞台艺术基本知识如：灯光、布景、舞台指示和舞调度等，而且要懂得怎样使演员们正确并深刻理解歌词和乐曲，及至能将作品活灵活现地搬上舞台。
歌剧唱词
该课由歌剧唱词专家担任，重点讲授歌剧语言特点。
声乐课
该课由职业演唱家和声乐专家担任教学，训练、指导学生正确运用歌唱家的最新运声技巧。
中世纪的声乐：文艺复兴和巴洛克
城市的兴起产生了古代音乐，在古代表演艺术的基础上产生了歌剧。
室内乐演唱法
室内乐在传统上不同于戏剧音乐，要求独特的演唱方法。
那波里民歌
那波里民歌有独特的演唱方法，是研究意大利声音传统的重要课题之一。
重唱课
极富组织经验的名师担任教学。
唱词发音课
为志在以歌剧演唱为专业的学生所设。
钢琴伴奏课
凡志在为演唱者的学习、排演、正式演出进行钢琴伴琴的学生都可选修此课。
纲琴独奏课
本课为志在学习、改进、深造钢琴演奏按巧的学生所设，由职业钢琴家担任教学。该课按学生要求提供。
其他乐器
本课为志在学习、改善、深造某种乐器(弦乐器、管乐器、铜管乐器、打击乐器)
演奏技能技巧的学生所设。
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